もてなし処 鈴ひろ

お昼には、無農薬の有機野菜を使用して健康に配慮したランチ御膳をご提供しております。きんき煮付け御膳や鰆の西京焼き御膳から、ハンバーグ御膳まで幅広い献立が魅力です。すべての御膳には、茶碗蒸しとお飲み物が1杯付いてきます。メインのお料理と6種類の副菜の他、あら汁とご飯はお代わり自由です。ご希望でとん豚汁に変更することも可能です（追加料金200円）。真心込めた和食の数々をぜひご賞味ください。

魚介類は都心の有名店に負けない仕入れをしている自負がございます。特に当店自慢のアジフライは、生きたアジを仕入れて調理することで、他では味わえないふっくらとした食感に仕上げております。熱々の出来立て状態で召し上がれば、アジの旨みが絶妙に調和し、その価値が存分にお分かりいただけることでしょう。また、当店では調理に小麦粉を一切使用していませんので、小麦アレルギーの方でも安心してお楽しみいただけます。

鈴ひろでは店主自ら豊洲市場で目利きをし魚介類を使用しておりますが、野菜も有機野菜や無農薬野菜を産直もしくは都内各所に仕入れております。そんな自信を持って仕入れた白魚と有機野菜を合わせた酒蒸しはぜひお召し上がりいただきたい一品です。トマトを入れることで生まれる酸味と旨味が絶妙。根菜の甘味で心にも身体にも優しい味わいに仕上げました。